Så här ser det ut där jag tappar upp honungen på
burk. Lokalen är ett f.d mjölkrum. Hela verksamheten är
IP-livmedelscertifierad. Från vänster ser man en tank med ett kraftigt
rörverk, varifrån honungen pumpas upp till en doserare, som i sin tur styr
ett roterande bord. Fyllda burkar vandrar ut till höger, där locken trycks
på med tryckluft. Fyllda burkar stoppas i kartonger, som staplas på pall och
körs in i kylrum.
Här har kartongerna vuxit på höjden på pallen. Till höger
syns värmekammaren, där honungen värms försiktigt innan den tappas.
Oktober.
På en skogspromenad fann jag tre prima bikupor av lite
äldre datum.
23 oktober
Bina flyger denna milda höstdag, men kanske är det sista tillfället att gå
på toan för dem på fem månader. När kylan och vintern väl är här måste de
sitta inne till mars eller april nångång.
12 oktober
Foderlådorna sitter på ett par avläggare. Hösten är här med sköna färger.
2 augusti
Så här skall det se ut när man lyfter bort locket på kupan, proppfullt med snälla bin.
De här bina sitter snällt kvar på ramarna, inte ett bi flyger upp. Man kan
klappa dem på magen utan att de sticks.
27 juli
Sista honungen skall skördas. De här kuporna står i en glänta mitt i skogen,
som är binas naturliga habitat. Förvånansvärt mycket nektar finns i skogens
alla träd och blommor.
20 juli
Dags för skörd. Här står jag själv, en snart 50-årig gubbe, iklädd
rymddräkt. Nere till vänster syns lövblåsen, som tömmer en skattlåda från
bin på några sekunder. Blir inte bina arga när man blåser ut dem? Nej, tvärt
om, de hinner knappt reagera, och kryper snabbt in i kupan igen.
20 juli
Ett släp kommer lastat med honung.
Honungslådorna står på små egentillverkade pallar, som körs av från släpet
och in i slungrummet med en pirra.
20 Juli
Henrik sommarjobbar i slunglokalen.
Ramarna körs här genom en avtäckningsmaskin, som skär bort vaxet innan
ramarna kan slungas.
Juli
Vid flustret.
(De svartvita bilderna är tagna med Kodak T-Max 100 film i en Nikon FM3a,
framkallade i tvättstugan, och slutgiltigen scannade. Jag gillar den analoga
tekniken, som ger väntan på och ibland överraskning över bilderna.)
7 juni
Drottningar i bur, färdiga för transport ut i bigårdarna. En låda av
frigolit håller lagom temperatur under transporten. I varje bur finns en
liten klump med sockerdeg, och några följebin. Att odla drottningar hör till
det viktigaste arbetet för en yrkesbiodlare, om man vill ha snälla, flitiga,
friska och svärmtröga bin.
13 juni
En fröjd för biodlaren att se. Bina bygger ut mellanväggar och fyller
vaxkakorna med honung i rasande fart. Vaxet är vitt till färgen när
det är nyproducerat av bina, med tiden gulnar det.
3 juni
Bisvärm i träd. Svärmen hade satt sig på en gren 25 meter från sin kupa, i
lagom höjd för att fångas in. Ett par kilo vägde klumpen, och den lät sig
snällt fångas i en ny kupa. En gång i tiden svärmade alla bisamhällen minst
en gång per sommar, med buckfastbin i
kuporna är svärmningen sällsynt, biodlaren kan koncentrera sig på att hämta
hem honungen i stället för att jaga svärmar.
30 maj
Maskrosen blommar. Bilar rostar. Maskrosen är underskattad av de flesta
förutom bin och biodlare. Den ger en härligt smakrik honung, knallgul till
färgen.
30 maj
Kuporna börjar växa på höjden, de har fått två till fyra skattlådor. I
mitten står två avläggare.
27 april
Studieresa till Danmark med Biodlingsföretagarna. Vi besöker Poul Erik
Sörensen på Bakkegardens Biavl,
som är en fenomenalt duktig avlare av buckfastbiet. Här är våren minst en
månad tidigare än i Mälardalen.
20 april
Viden är på väg att slå ut. Det är en viktig växt på våren för bina.
18 april
Björn, 14 år, kollar i bikuporna för första gången denna vår.
22 mars
Första vårdagen, tolv grader varmt och bina flyger.
Vi biodlare säger att de "rensar", dvs de går på toan efter att ha hållit sig
i fem sex månader.
2 februari 2011
Snön ligger ännu djup, men när solen gassar känns det som om våren är runt
hörnet.
2 februari 2011
Ett par plusgrader. Bina ser ut att må bra. Inte mycket döda bin på
bottnarna, och de surrar lugnt.